Fruitiers - Cerisier

Bigarreau Hatif de Burlat

'Hâtif de Burlat' est le roi des bigarreaux. C'est le premier de la saison. Ses grosses cerises à chair rouge foncé striée de lignes claires, est excellente: mi-croquante, sucrée et juteuse.

Période de récolte :
Elle se récolte fin mai début juin.

Conservation :
La cerise est un fruit fragile, l’idéal est de la consommer le jour même.

Vous pouvez les conserver jusqu’à 3 jours à température ambiante et 5 jours dans le bac de votre réfrigérateur.

Pollinisateur :
Variété non autofertile produira plus associé aux cerisiers bigarreau Van et Marmotte.

Origine :
Cette variété a été trouvé par Leonard Burlat, Loire sur Rhône, à Lyon dans une haie du quartier de Gerland en 1915.

Utilisation :
Dégustez-les juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves.

Existe en différentes formes :
Quenouille
Demi-tige

Conseil :

PLANTATION DES RACINES NUES

La meilleure période pour planter un arbre ou un arbuste en racines nues est la période de repos végétatif dès le mois d’octobre jusqu’au mois de mars. Nous vous déconseillons de planter durant les périodes de gel ou neige et si le sol est saturé d’eau.

Comment planter les racines nues ?

Creuser un trou 2 ou 3 fois plus grand que le volume des racines nues (minimum).

Mélanger 2/3 de votre terre avec 1/3 de fumier composté, ou de terreau de plantation pour alléger la terre et apporter de l’humus et nourriture pour votre arbre.

Ne pas tasser la terre après plantation avec le pied, c’est l’arrosage qui amènera la terre contre les racines lors de la plantation. Cela permettra aux nouvelles racines de se développer plus facilement.

Dès le printemps, reprenez l’arrosage et maintenez la terre fraîche durant les périodes de fortes chaleurs. Complétez le paillage si besoin.