Fruitiers - Cerisier
Bigarreau Cœur de Pigeon
Bigarreau Cœur de Pigeon
Le Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon est une variété vigoureuse, fournissant de gros fruits sucrés à la chair jaune ferme et croquante, légèrement acidulée, à la peau brillante de couleur rouge clair.
Période de récolte :
La variété Cœur de Pigeon se récolte en juin.
Conservation :
La cerise est un fruit fragile, l’idéal est de la consommer le jour même.
Vous pouvez les conserver jusqu’à 3 jours à température ambiante et 5 jours dans le bac de votre réfrigérateur.
Pollinisateur :
C'est un ceriser autofertile mais il produira plus s'il est associé à d'autres variétés comme Hatif de Burlat ou Napoléon.
Origine :
Le cerisier est probablement originaire des rives de la Caspienne. Selon le philosophe Théophraste le cerisier était déjà cultivée par les Grecs vers 300 avant J.-C.
Utilisation :
Dégustez-les juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves.
Existe en différentes formes :
Quenouille
Demi-tige
Conseil :
PLANTATION DES RACINES NUES
La meilleure période pour planter un arbre ou un arbuste en racines nues est la période de repos végétatif dès le mois d’octobre jusqu’au mois de mars. Nous vous déconseillons de planter durant les périodes de gel ou neige et si le sol est saturé d’eau.
Comment planter les racines nues ?
Creuser un trou 2 ou 3 fois plus grand que le volume des racines nues (minimum).
Mélanger 2/3 de votre terre avec 1/3 de fumier composté, ou de terreau de plantation pour alléger la terre et apporter de l’humus et nourriture pour votre arbre.
Ne pas tasser la terre après plantation avec le pied, c’est l’arrosage qui amènera la terre contre les racines lors de la plantation. Cela permettra aux nouvelles racines de se développer plus facilement.
Dès le printemps, reprenez l’arrosage et maintenez la terre fraîche durant les périodes de fortes chaleurs. Complétez le paillage si besoin.